sous-chef (m/v/x) bistro de borre | Bierbeek

Reageren tot:
Werkregime:
Voltijds
Contract:
Vast
Provincie:
Vlaams-Brabant
Adres:
Wijnenberg 2, 3360 Bierbeek

Beschrijving

In bistro de borre is iedereen altijd welkom! Na een wandeling in het Meerdaalwoud, een voorstelling in cultuurcentrum De Borre, een sportactiviteit of gewoon spontaan natuurlijk, voor de sfeer en de gezelligheid. Bistro de borre wordt uitgebaat door De Winning.

De Winning is een sociaal, inclusief bedrijf. Dat betekent dat we kansen geven aan mensen die moeilijk aansluiting vinden met de arbeidsmarkt. We doen dat op ons biologisch land- en tuinbouwbedrijf en in onze bakkerijen, in onze horeca en onze natuur- en groenploegen. Wij ondernemen met respect voor de mensen en de wereld. Met eerlijke voeding die een korte keten aflegt, met duurzaam groenbeheer, lokaal verankerd en sociaal bewogen. Dus een job bij De Winning? Dat is een job met engagement en betekenis, waar je voor kwetsbare mensen echt het verschil kan maken.

Om ons keukenteam van bistro De Borre te versterken zijn wij op zoek naar een SOUS-CHEF (m/v/x)

jouw functie

  • je maakt, samen met de verantwoordelijke, de werkplanning op van het keukenteam en stuurt de keukenmedewerkers aan
  • je zorgt samen met je divers en inclusief team van keukenmedewerkers voor de bereiding van gezonde en smaakvolle maaltijden volgens de gevraagde bereidingswijze
  • je volgt de voorraad op en plaatst bestellingen
  • samen met het team geef je vorm aan een horecazaak die streeft naar een lokale en sociale verankering

jouw profiel

  • je bent een sous-chef en hebt  ervaring in een bistro keuken
  • je hebt een voorliefde voor lokale en bio-producten
  • je hebt een goede kennis van de HACCP normen
  • je hebt goede communicatieve vaardigheden
  • je bent resultaatgericht en je plaatst de klant centraal
  • als horeca topper kan je goed samenwerken met een divers en inclusief team van medewerkers

ons aanbod

  • we bieden je een boeiende functie met ruimte voor initiatief in een dynamisch bedrijf
  • in onze organisatie heerst een ongedwongen werksfeer waar open communicatie en professionalisme voorop staat
  • een arbeiderscontract voor onbepaalde duur, met een flexibel uurrooster (inclusief weekendwerk). Tewerkstellingsregime (voltijds/deeltijds) is bespreekbaar.
  • verloning volgens PC 302
  • onmiddellijke indiensttreding voorzien

Hoe solliciteren

Wil je graag deel uitmaken van ons team?

Bezorg dan je brief en CV aan jobs@dewinning.be t.a.v. Jan Bijnens met een duidelijke vermelding van de functie waarvoor je solliciteert.

Vacature toevoegen

Voeg hier je vacature toe.  Onze databank is vrij beschikbaar voor de hele social profit. Na controle van de vacature, plaatsen wij ze online. 

Vacatures