maître | Bierbeek

Beschrijving

In bistro de borre is iedereen altijd welkom! Na een wandeling in het Meerdaalwoud, een voorstelling in cultuurcentrum De Borre, een sportactiviteit of gewoon spontaan natuurlijk, voor de sfeer en de gezelligheid. Bistro de borre wordt uitgebaat door De Winning. 

De Winning is een sociaal, inclusief bedrijf. Dat betekent dat we kansen geven aan mensen die moeilijk aansluiting vinden met de arbeidsmarkt. Als groendoeners creëren en beheren ze de mooiste landschappen, bossen en ander openbaar groen met zorg voor de biodiversiteit. Onze smaakmakers laten dan weer onze hartverwarmende bakkerij en koffiehuis ComPani in hartje Houthalen-Helchteren draaien, net als de coöperatieve Bistro de borre in Bierbeek. 

We zijn fier op wat we doen, want we maken de wereld een stukje beter en mooier in onze eigen streek, door duurzaam te ondernemen met respect voor mens en natuur. Dus een job bij De Winning? Dat is een job met engagement en betekenis, waar je voor kwetsbare mensen echt het verschil kan maken

Voor de uitbating van bistro de borre in Bierbeek zijn we op zoek naar een MAITRE (m/v/x)

jouw functie

• je maakt, samen met de verantwoordelijke, de werkplanning op van het zaalteam en stuurt de zaalmedewerkers aan
• je zorgt samen met je divers en inclusief team van zaalmedewerkers voor een vlotte bediening 
• je volgt de voorraad op en plaatst bestellingen
• samen met het team geef je vorm aan een horecazaak die streeft naar een lokale en sociale verankering 

jouw profiel

• je hebt ervaring in de bediening in een bistro
• je hebt een voorliefde voor lokale en bio-producten 
• je hebt een goede kennis van de haccp normen
• je hebt goede communicatieve vaardigheden
• je bent resultaatgericht en je plaatst de klant centraal
• als horeca topper kan je goed samenwerken een divers en inclusief team van medewerkers 

ons aanbod

• we bieden je een boeiende functie met ruimte voor initiatief in een dynamisch bedrijf
• in onze organisatie heerst een ongedwongen werksfeer waar open communicatie en professionalisme voorop staat
• een voltijds arbeiderscontract voor onbepaalde duur, met een flexibel uurrooster (inclusief weekendwerk). 
• verloning volgens PC 302
• indiensttreding januari 2024 

Hoe solliciteren

Wil je graag deel uitmaken van ons team?

Bezorg dan je brief en CV aan jobs@dewinning.be met een duidelijke vermelding van de functie waarvoor je solliciteert. 

Voor meer informatie kan je terecht bij Bart Vanderstappen – 0476 60 06 16