Teamleider sociaal restaurant

Beschrijving

Ateljee vzw is een Gents maatwerkbedrijf. Bij ons kunnen mensen aan de slag die geen werk vinden op de reguliere arbeidsmarkt omdat ze bijvoorbeeld kortgeschoold zijn, langdurig werkloos … Ze werken in een van onze projecten: De Kringwinkel, Het Restaurant, Fietsherstelwerkplaats Transfair, elektroherstelwerkplaats, sortering…

We zijn op zoek naar een gedreven teamleider/kok ter versterking van ons team. Onze teamleiders/koks staan in voor het dagelijks aansturen van diverse medewerkers en zorgen voor een optimale organisatie van het sociaal restaurant. 

Taken

•       Je zorgt voor een vlotte organisatie van het restaurant 

•       Je geeft je medewerkers taken en controleert de uitvoering ervan (kook- en bereidingstechnieken aanleren, gerechten

         klaarmaken, met keukengerei leren omgaan,…) 

•       Je staat in voor het opstellen van de menu  

•       Je coacht uw medewerkers en zorgt voor de competentieontwikkeling in nauwe samenwerking met HR

•       Je zorgt voor een goede dienst in het restaurant (tafels dekken, afruimen, zorgen voor een vlotte bediening,...)

Profiel

•       Je hebt een koksopleiding genoten of hebt veel ervaring als kok in de horeca 

•       Je hebt een hart voor mensen

•       Je bent een echte coach: met geduld en aandacht voor de juiste uitleg, leid je elke medewerker op

•       Je gelooft in de kracht van je team en je weet je medewerkers te stimuleren en te motiveren

•       Je bent klantvriendelijk en commercieel ingesteld

•       Je kan goed overweg met een computer

•       Je hebt kennis van de HACCP normen

 Aanbod

Een afwisselende en boeiende job met een grote maatschappelijke impact

Een werkomgeving die een evenwichtige combinatie met het gezinsleven mogelijk maakt

Een enthousiast team waarin initiatief wordt aangemoedigd

Heel wat opleidingsmogelijkheden

Een voltijds contract onbepaalde duur

Loon volgens pc 327 – cat. 4. – maximale overname van relevante anciënniteit

Maaltijdcheques

Interessante en milieuvriendelijke regeling  van het woon-werkverkeer

Onmiddellijke indiensttreding

Tewerkstellingsplaats: Gent

Hoe solliciteren

Stuur snel je motivatiebrief en CV naar jobs@ateljeevzw.be